ぬか漬けの日（5月8日の記念日）

2026年、「日本いりぬか工業会」が制定し、日本記念日協会が認定した。

日付は、ぬか漬けを漬けるのに最適な5月と、「米」ぬかの下半分が漢数字の八に似ていることから8日、「ご（5）は（8）ん」の語呂合わせに由来する。

制定者・提唱者情報

• 日本いりぬか工業会

出典・関連情報

• 5月8日「ぬか漬けの日」 記念日協会に正式登録 日本いりぬか工業会総会で報告 | 食品新聞 WEB版（食品新聞社）
• 一般社団法人 日本記念日協会 「ぬか漬けの日」

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